Quand le manioc veut remplacer le blé : à Tshumbe, une révolution alimentaire prend racine
Au premier regard, il ne s’agit que d’une simple farine blanche. Pourtant, derrière cette poudre issue du manioc se dessine peut-être l’une des plus grandes révolutions agricoles que la République démocratique du Congo ait connues depuis son indépendance. Le pain devenait plus cher. Pendant que le monde faisait face aux conséquences économiques de la guerre…